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明治22年〈1889年〉初代浜嶋百太郎が緒方町下自在において造り酒屋を創業。
当時鷹が浜嶋家によく飛来してきていたことから、屋号を『鷹来屋』とする。
大正3年の九州連合品評会に出品、見事一等の栄誉に輝いた。当時、酒造りの業界では神様といわれていた『野白金一』先生が自分の名『金』と屋号の『鷹』をとって、酒銘『金鷹』と命名した。
平成9年、五代目弘文が新たに造るこだわりの酒の酒銘を『鷹来屋』と命名した。



醸 造 元: 浜嶋酒造合資会社
代 表 者: 浜嶋弘文
所 在 地: 大分県豊後大野市緒方町下自在381
郵便番号: 879-6643
電話番号: 0974-42-2216
ファックス: 0974-42-3090

杜 氏: 浜嶋弘文
仕込み水: 久住山系伏流水
水 質: 軟水
石 数: 500石(鷹来屋手造り)


鷹来屋 浜嶋酒造合資会社

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